CLEO´S MATBOD
Catering?
Vi har lösningar för konferensen, kalaset eller middagen.
Vi skräddarsyr en meny efter dina önskemål,
Välkommen in med din förfrågan.
Menyförslag
Plock:
-
Charktallrik med 3 olika charkuterier, 3 olika ostar samt oliver, frukter, bär & oststavar (går att göra med endast ostar)
-
Bruschetta med buratta, pesto & ugnsrostade tomater
-
Melonsallad med fetaost & rädisor
-
Gurksnittar med avokadokräm
-
Crostinis med tapenade, mozarella & basilika
-
Rågbröd med skagenröra
-
Rostade Kikärtor
Sides:
-
Grönkålssallad med sötpotatis, fetaost & granatäpplekärnor
-
Krispig vitlökspotatis med örter & färskriven parmesan
-
Sparris med fetaost, pinjenötter & citron
-
Bulgursallad med rödlök, tomat, gruka & färska örter som Mynta & Persilja
Sauces:
-
Fetaoströra
-
Paprikaröra
-
Tzatsiki
Mains:
-
Ugnsbakad lax med pesto & pinjenötter
-
Kycklingspett med gremolata
-
Saffransmarinerad laxsida med tomater & citron
-
Marinerade räkor
-
Grillade kycklingfiléer
-
Ceasarsallad med räkor/kyckling
Desserts:
(serveras portionsvis)
-
No freeze cheesecake med säsongens smaker
Priser per person:
Alt. 1
2 plock
2 sides
2 mains
1 dessert
220kr/pp
Alt. 2
3 plock
3 sides
3 mains
2 dessert
245kr/pp
Priset är inkl moms & uppläggning.
Framkörning 200kr inom söderort annars enligt ÖK
Hyra personal, 330kr/h minimum debitering 3h
Du kan alltid beställa från den ordinarie menyn
FRÅN GRILLEN
-
Cleo´s Angusburgare 180gram 125:-
Serveras med ost, lök, bacon, sallad & majonnäs
-
Cleo´s Halloumiburgare 115:-
Serveras med halloumi, tomat, avocado, sallad & citronmajonnäs
-
Cleo´s Kycklingburgare 115:-
Kycklingfilé serveras med ost, tomat, sallad & mangoraja
-
Cleo´s Lövbiffsmacka 130:-
Serveras med lövbiff, sallad, tomat, lök, vitlöksås & hemgjord kryddig tomatsås i bröd.
-
Cleo´s Grismacka 119:-
Pulled Pork, picklad gurka, rödkål, srirachamayo.
Serveras i Brioche
-
Cleo´s Vegoburgare (beyond meat) 115:-
Serveras med romansallad, avokado, tomat & srirachamayo
SIDES
-
Pommes till maten 25:-
-
Pommestallrik med dipp 45:-
-
Liten sallad till maten 25:-
BARNMENY
-
Pannkakor med sylt & grädde 59:-
-
Toast ost & skinka 59:-
Grillad surdegsmacka 99:-
-
Hummus, avokado, tomat & chiliflakes (Vegan)
Klassisk toast på Brioche 99:- -
Ost, skinka, tomat, lök & dijonsenap
Serveras med sallad
SALLADER
-
Räksallad 125:- (serveras med ägg)
-
Chevrésallad 120:- (serveras med rödbetor, valnötter & honung)
-
Vegansallad 110:- (serveras med grillade grönsaker)
-
Kycklingsallad 110:-
-
Halloumisallad 110:-
TILLBEHÖR/EXTRA -
Bulgur 10:-
-
1/2 avokado 10:-
-
EKOägg 10:-
-
Grillade grönsaker 10:-
Alla sallader innehåller mixsallad, kål, gurka, tomat, sojabönor, rödlök, purjolök, krutonger & dressing